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In der Pension Unstrutperle mitten im Herzen der Jahn und Weinstadt Freyburg .
Direkt im Haus befindet sich das Restaurant
„Alt Freyburg ” mit seinen speziellen Angeboten für Speisen und Weinen aus der Region.
Und schau ich
Vom Berge hinab ins Tal,
Grüß ich dich Heimat viel tausendmal-
Wie bist du so herrlich, wie bist du so schön,
Mit deinen Tälern und deinen Höhn -
Grünende Wälder, luftige Höhn-
Goldene Reben, das macht dich so schön.
Drum grüß ich dich Freyburg, viel tausendmal,
Du meine Heimat Im Unstruttal.
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"Jahn-, Wein- und Sektstadt" - so der offizielle Namenszusatz von Freyburg. Treffender kann man die Highlights der Stadt auch kaum zusammenfassen. Sie bildet das Zentrum des wunderschönen Weinanbaugebietes Saale-Unstrut. Der Rotkäppchen-Sekt trat von hier aus seinen prickelnden Siegeszug um die Welt an. Warum nicht die Sektkellerei besuchen und gleich ein Glas genießen? Ebenso wissenswert: Turnvater Jahn lebte hier bis zu seinem Tode im selbst erbauten Wohnhaus, dem heutigen Friedrich-Ludwig-Jahn-Museum. Jährlich im August findet ihm zu Ehren ein großes Turnfest statt. Sportlichkeit ist auch gefragt beim Aufstieg auf die über 900 Jahre alte Neuenburg. Die erstaunliche Parallele: Sie wurde vom Thüringer Grafen Ludwig dem Springer gegründet. Einen ruhigen Gegenpol bildet dagegen seit nunmehr zehn Jahren das Prädikat "Staatlich anerkannter Erholungsort". Auf den Rad- und Wanderwegen rund um Freyburg inmitten des Naturparks Saale- Unstrut-Triasland lässt es sich übrigens bestens wandern, Rad fahren und die Natur genießen
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